FRITO MIXTO DEL MAR
€17

Con salsa tartara (chipirones, gambas, bosquerones)

GUACAMOLE
€15

Guacamole, hummus de habas, raita y edamame con pan casero

TRIO DEL MAR
€22

Trio del mar (ceviche, pulpo a la oliva, tartar de salmón)

JAMÓN IBERICO
€28
ENSALADA DE LENTEJAS SHIITAKES
€15

Esalada de lentejas shiitakes con aliño de miso

6 DUMPLINGS JAPONÉS AL VAPOR
€14

6 dumplings Japonés al vapor (verduras y tofu, gambas y jengibre)

CLÁSICA ENSALADA CESAR
€18

Classicá ensalada cesar de pollo (lechuga romana, parmesano, pollo, crutones y salsa cesar

ENSALADA RACO
€15

Ensalada Raco (espinacas baby, rucula, berros, aliño Japones)

CLUB SANDWICH
€17

Club sandwich con patatas fritas caseras.

CARPACCIO DE TERNERA
€18

Carpaccio de ternera, alioli de ajo negro y rucúla

Nuestras Especialidades

POKE BOWL DE SALMÓN
€22

Poke bowl de salmón (salmón crudo marinado en soja y jengibre con un bol de arroz Japonés y verduras

FISH OF THE DAY
€22

Fish of the day

BIBIMBAP
€22

Bibimbap (Korean traditional food) bowl of rice topped with sautéed beef, vegetables, soy, gochujang sauce, poached egg & kimchi

PUMPKIN SORRENTINO
€20

Pumpkin sorrentino and mascarpone with mushroom cream, white truffle oil & walnuts

ENTRECOT
€28

Entrecot salsa teriyaki, brocolini, enpinacas y setas

POLLO SHAWARMA
€18

Pollo shawarma, tabbouleh libanes y hummus

Postres

POSTRES
€8
CAFE GOURMAND
€12

Cocina abierta desde las 13.00hrs hasta las 17.00hrs – IVA incluido
Información de alergenos disponible bajo petición, por favor informe a su camarero de cualquier alergia o intolerancia a los alimentos

Champagne & Cava

CAVA ROGER
€35

De flor brut

CHAMPAGNE
€65

Andre Clouet grande reserve

CHAMPAGNE AOC
€120

Ruinart blanc de blancs, champagne AOC

Blancos

Momo, verdejo, rueda
€18
DUO DES MERS
€21

Sauvigon blanc, viognier

FLOR DE VETUS
€25

Flor de vetus, verdejo, rueda

LA LIEBRE Y LA TORTUGA
€27

La liebre y la tortuga, albarino, rias baixas

JOSE PARIENTE
€28

Jose pariente, sauvigon blanc, rueda

EL GORDO DEL CIRCO
€33

El gordo del circo, verdejo, rueda

CHARDONNAY AOC
€48

Louis Moreau Chablis chardonnay AOC

POUILLY FUME AOC
€52

Michel Redde, sauvignon blanc, pouilly fumé AOC

Rosados

Nautic
€18

IGP méditerranée

COTES DE PROVENCE
€28

Rose de sophie cotes de provence

CÔTES DE PROVENCE
€65

Domaine OTT, côtes de provence

Tintos

Goru organic, monastrell, jumilla
€18
LE CARREDON
€24

Cabernet sauvignon, pays d'OC

CACERES EXCELLENS
€28

Caceres excellens cuvee, rioja

RAMÓN BILBAO
€32

Ramon bilbao, tempranillo, rioja DOCa

ANTIDOTO
€36

Antidoto, tinta fina, ribera del duero.

RIOJA DOCa
€70

RODA 1 RESERVA TEMPRANILLO

CÔTES DU RHONE
€36

FAMILLE PERRIN

CHATEAU BRUN
€55

Chateau brun, Cabernet sauvignon, merlot, St Emilion grand cru

Reservations

Book a table

Restaurante Raco Ibiza
Cami vell san mateo s/n
07816 San Rafael
info@racoibiza.com
Tel.971 198 804
or
Cell. 630 382 320